Carne
PRORROGAN HASTA FIN DE OCTUBRE RESTRICCIONES PARA EXPORTAR
Por PPV
El Ministerio de Desarrollo Productivo y el de Agricultura prorrogaron hasta el 31 de octubre próximo las restricciones a las exportaciones de carne que, de acuerdo con datos oficiales, en julio último estuvieron «muy por encima del promedio histórico».
De acuerdo con los datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) y del Instituto para la Promoción de la Carne Vacuna (Ipcva) «en julio de 2021 se exportó 11% más que en julio de 2018; 71% más que en el mismo mes 2017; 135% por encima de 2016; y 172% más que en 2015».
Por ello, a través de la resolución conjunta 7/2021 publicada hoy en el Boletín Oficial, se amplió lo establecido por el artículo 2 del decreto 408/2021, por el cual se limitaron los embarques de carne vacuna hasta un 50% del promedio despachado el año pasado.
En la resolución se señaló que «el impacto de las medidas que limitaron la venta al exterior de manera temporal ha comenzado a mostrar resultados positivos», y destacó que «tras dos meses de vigencia, los precios se estabilizaron e incluso mostraron cierta retracción en distintos eslabones de la cadena».
«En consecuencia puede observarse que las medidas tomadas han cumplido el objetivo de reducir la dinámica de precios», afirmaron ambos ministerios en la resolución.
De acuerdo con el Centro de Economía Política Argentina (CEPA), los precios de los cortes de carne vacuna económicos bajaron 2% en julio respecto de junio, mientras que los de valores intermedios y más caros lo hicieron en torno al 1%.
Se trató de la primera baja en el precio de la carne que arrastraba incrementos de 7,3% en marzo; 3,5% en abril; 5,9% en mayo y 7,9% en junio.
Pese a lo destacado en materia de resultados, la semana pasada cámaras, entidades y asociaciones que integran la Mesa de las Carnes solicitaron al gobierno nacional «repensar y levantar» las restricciones.
Por ello, a través de un comunicado, señalaron: «La Mesa de las Carnes invita al Presidente (Alberto Fernández) y al Gobierno nacional a repensar y levantar las restricciones a las exportaciones de carne bovina, ya que con la continuidad de esta medida perdemos todos, pierde la Argentina».
Ayer, la Mesa de Enlace se habían reunido y pese a los resultados que esgrimieron desde el gobierno, junto a la invitación a la mesa de enlace a participar del desarrollo del Plan Ganadero que busca impulsar la producción, indicaron que «es una medida equivocada y que va a llevar a situaciones donde los productores no queríamos llegar. La Mesa de Enlace acá reunida tomó la decisión de diferentes acciones».
Por otra parte, el productor agropecuario y exdirector de la Federación Agraria Argentina (FAA) Pedro Peretti afirmó hoy que las restricciones a las exportaciones de carne permitieron «estabilizar los precios», y consideró que los cuestionamientos de la Mesa de Enlace a la medida impulsada por el Gobierno nacional son «extemporáneos».
Sobre el Plan Ganadero que impulsa el gobierno, el ministro de Agricultura, Luis Basterra, aseguró que «el plan ganadero no es una letra escrita en piedra, sino un proceso permanente», y aclaró que una mayor apertura en las exportaciones de carne está «bajo análisis».
«Estamos en pleno proceso de resolución de irregularidades muy fuertes que han habido en el sistema ganadero, un componente especulativo y delictivo, operaciones financieras que generaron que la carne fuera un instrumento para la especulación, que generó un sobrecalentamiento de la plaza», subrayó Basterra.