Es para once cortes de carne vacuna
EL GOBIERNO AMPLIÓ EL ACUERDO DE CARNES
Por PPV
El Gobierno nacional amplió el acuerdo para la oferta de once cortes de carne vacuna a precios accesible con rebajas de hasta el 45% .
A diferencia de lo sucedido en el acuerdo anterior, la oferta de estos cortes será todos los días de la semana en vez de solo los miércoles y fines de semana.
De esta manera, la tira de asado se venderá a $359 por kilo; vacío, $499; matambre, $549; cuadrada/bola de lomo, $515, tapa de asado, $429; carnaza, $379; falda, $229, roastbeef, $409; espinazo, $110; carne picada, y $265; paleta, $485.
El anuncio se realizó mediante una conferencia de prensa conjunta entre el ministro de Desarrollo Productivo, Matías Kulfas y el ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Luis Basterra.
En la presentación de las medidas para contener el precio de la carne también se anunciaron la prohibición de exportar siete cortes populares y reducir al 50% la exportación mensual respecto a lo registrado en 2020.
También se indicó que se fortalecerá el Mercado Federal Ambulante, con un aumento en su presencia y alcance.
«Se va a incrementar la presencia del Mercado Federal Ambulante, que es un mecanismo de venta con camiones refrigerados. También es un acuerdo con los frigoríficos. Estas carnicerías van a comercializar cuatro cortes envasados al vacío», explicó Kulfas.
Los mismos serán: tira de asado a $349 por kilo; carnaza, $369; cuadrada, $499; y roastbeef, $399.